随着人民生活水平的不断提高，对食品保鲜的需求不断增加，食品如何储存以及运输，已成为食品行业发展的重要环节。目前，中国冷冻类食品进入冷链系统的比重偏低，蔬菜类只有5%、肉类15%、而水产品占23%。自从2009年6月1日中国《食品安全法》的正式实施，对食品安全及冷链物流系统提出了更高更严的要求。加上国家发改委于今年７月份发布的《农产品冷链物流发展规划》（《规划》）－为推动2010~2015年期间鲜活农产品冷链物流的建设，对冷链设施建设的扶持力度将大为加强，对于冷链设备生产企业将是一个良好商业机会。为给国内外冷冻冷藏、冷链物流领域企业搭建一个贸易合作与信息交流的平台。由中国出入境检验检疫协会牵头主办 “上海国际冷冻冷藏设备与冷链物流技术展览会”将于2016年06月14日-16日在上海新国际博览中心召开。届时，将有来自全球近百个国家及地区以及数万名食品、肉类与水产组织（其中包括；全国各地检验检疫系统内128家进口肉类备案储存冷库企业）、生产企业、贸易企业、加工企业、科研机构等代表及专业买家前来参会。

随着人民生活水平的不断提高，对食品保鲜的需求不断增加，食品如何储存以及运输，已成为食品行业发展的重要环节。目前，中国冷冻类食品进入冷链系统的比重偏低，蔬菜类只有5%、肉类15%、而水产品占23%。自从2009年6月1日中国《食品安全法》的正式实施，对食品安全及冷链物流系统提出了更高更严的要求。加上国家发改委于今年７月份发布的《农产品冷链物流发展规划》（《规划》）－为推动2010~2015年期间鲜活农产品冷链物流的建设，对冷链设施建设的扶持力度将大为加强，对于冷链设备生产企业将是一个良好商业机会。为给国内外冷冻冷藏、冷链物流领域企业搭建一个贸易合作与信息交流的平台。由中国出入境检验检疫协会牵头主办具体执行的 “上海国际冷冻冷藏设备与冷链物流技术展览会”将于2015年06月10日-12日在上海新国际博览中心召开。届时，将有来自全球近百个国家及地区以及数万名食品、肉类与水产组织（其中包括；全国各地检验检疫系统内128家进口肉类备案储存冷库企业）、生产企业、贸易企业、加工企业、科研机构等代表及专业买家前来参会。