2011中国国际航空食品及用品展览会

展会背景 

航空食品是近代兴起的新行业，在经过多年的探索和实践，逐步走向成熟。近年来，全球航空配餐市场增速为2%-3%，我国航空食品市场增速为5%-6%，巨大的市场潜力吸引了众多全球领先航食配餐企业对我国的投资和关注。2008年，我国航空食品配餐行业的营业收入已跃居世界第二位。据有关统计和预测，2011年民航客运周转量将保持两位数的增长速度，未来20年年均增长9.3%。2010年，全国民航业完成旅客运输量2.66亿人。按照一份餐食售价30-50元计算，2010年航空餐的销售额就达到了约80亿元。民航业高速发展以及航空食品产业化进程的提高，将为我国航空食品行业的发展带来巨大的需求空间。

世界的“东方明珠”－上海，是中国最大的经济、文化、金融中心，更以开放而时尚国际大都市的特殊地位备受国际航空巨头的关注，2010年上海世博会成功举办，使航空运输的需求显著增加，我国航空运输业迎来了一个高速增长的黄金时期。与此同时，航空运输业的高速发展也为航空食品业的突破性增长创造了良好的客观条件和历史机遇。

新的机遇 

为了促进航空食品市场的开拓和发展，推动航空食品企业、供应企业和航空公司合作共赢，高登商业与相关主管部门等单位将于2011年11月16日-18日在上海国际展览中心举办“2011中国国际航空食品及用品展览会”。此次展会将聚集国内外主要航空公司以及全球航食相关企业，增进航空食品企业、供应企业与航空公司食品采购管理部门、机上用品采购管理部门的了解、理解和友谊，推动供需双方合作共赢。